Куриные отбивные «Нежнее нежного»

Интернациональная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Обычно куриная грудка получается суховатой, но по этому рецепту она тает во рту, оставаясь очень сочной и нежной.

1. Калории
   140,19 кКал
2. Белки
   18,22 грамм
3. Жиры
   5,32 грамм
4. Углеводы
   4 грамм
5. ~ Время
   2 ч 40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Куриное филе

   ---

   
   1 кг = 1000 г
2. Соевый соус

   ---

   
   200 мл = 200 г
3. Майонез

   ---

   
   3 ст. л. = 75 г
4. Картофельный крахмал

   ---

   
   2 ст. л. = 56 г
5. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте все ингредиенты заранее.
2. 
   Нарежьте куриную грудку на пластины и отбейте их.
3. 
   Смешайте соевый соус, крахмал, яйца и майонез (можно воспользоваться миксером).
4. 
   Маринуйте мясо в получившейся смеси, хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу (если соевый соус слишком солёный, соль можно не добавлять). Уберите в холодильник на несколько часов, обычно на ночь.
5. 
   Подрумяньте отбивные на сковородке до полной готовности.
6. 
   Подавайте с вашим любимым гарниром, например с макаронами или пюре.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский