Пряные креветки с медом

Азиатская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Если вам срочно нужна оригинальная и вкусная закуска для фуршета — хрустящие шашлычки из креветок как раз то, что нужно. На их приготовление уйдёт всего 30 минут. Сочетание меда и пряного имбиря с любимыми морепродуктами получится ароматным и неординарным.

1. Калории
   150,47 кКал
2. Белки
   16,13 грамм
3. Жиры
   7,18 грамм
4. Углеводы
   5,74 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Креветки

   ---

   
   500 г
2. Перец чили

   ---

   
   0,5 шт. = 7,5 г
3. Молотый имбирь

   ---

   
   30 г
4. Чеснок

   ---

   
   1 зубчик = 5 г
5. Белый кунжут

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
6. Оливковое масло

   ---

   
   2 ст. л. = 34 г
7. Мед

   ---

   
   1 ч. л. = 7 г
8. Соль

   ---

   
   0,5 ч. л. = 3,5 г
9. Черный перец молотый

   ---

   
   0,25 ч. л. = 1,25 г

Шаги:

1. 
   Помойте овощи и имбирь, снимите кожуру с имбиря и чеснока, подготовьте шпажки.
2. 
   Разморозьте креветки, хорошо промойте их и, если они в панцире, очистите. Мелко натрите очищенный корень имбиря, чили нарежьте кольцами и удалите семена, чеснок измельчите мелко.
3. 
   Разотрите в ступке чеснок и имбирь с солью, затем добавьте острый перец, мед и растительное масло. Соедините креветки с получившимся маринадом и дайте им настоя́ться в нем.
4. 
   Нанизайте на одну шпажку по три-четыре креветки, затем разложите их на противне так, чтобы они не касались друг друга, посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при режиме «гриль» до появления золотистой корочки.
5. 
   Подавайте креветки вместе с соевым соусом.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский