Быстрые пирожки с луком и яйцом на гриле

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

В пышных, ароматных пирожках с различными начинками можно наслаждаться как горячими, так и остывшими, запивая чаем или просто как перекус. Раньше их пекли в масле на сковороде и на противне в духовке. А сегодня придумано столько способов: на пару, в мультиварке и даже на гриле. Пирожки на гриле получаются очень вкусными, тонкими и с нежной хрустящей корочкой. Начинка может быть любой, у нас в рецепте любимая многими — зелёный лук с отварными яйцами.

1. Калории
   332,94 кКал
2. Белки
   6,79 грамм
3. Жиры
   20,95 грамм
4. Углеводы
   29,24 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Слоеное дрожжевое тесто

   ---

   
   500 г
2. Рис

   ---

   
   100 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
4. Зеленый лук

   ---

   
   1 пучок = 50 г
5. Сливочное масло

   ---

   
   75 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Достаньте тесто из морозилки и дайте ему оттаять. Очистите яйца и мелко их нарежьте, лук хорошо помойте и нашинкуйте. Подготовьте остальные ингредиенты.
2. 
   В миске соедините рис с рублеными яйцами, добавьте зелёный лук и сливочное масло. При необходимости посолите и поперчите, перемешайте.
3. 
   Из теста сделайте множество одинаковых шариков. Раскатайте каждый шарик скалкой в небольшую лепешку. В центр каждой лепешки положите по чайной ложке готовой начинки. Сформируйте пирожки.
4. 
   Смажьте противень маслом, уложите на него заготовки пирожков. Смажьте верх пирожков маслом и выпекайте при мощности 80% около 10 минут.
5. 
   Переложите пирожки с луком и яйцом на элегантную тарелку и подайте к столу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский