Паста с креветками в сливочно- чесночном соусе

Итальянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Креветки, как и другие морепродукты, богаты белком. В них много калия, кальция, железа и йода. Такой ингредиент делает любое блюдо полезнее: помимо восхитительного вкуса вы получите и порцию витаминов. Дары моря дополняют пасту, делая её полезной и низкокалорийной.

1. Калории
   183,8 кКал
2. Белки
   14,93 грамм
3. Жиры
   14,4 грамм
4. Углеводы
   2,86 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Креветки

   ---

   
   800 г
2. Сливки

   ---

   
   300 мл = 300 г
3. Сыр

   ---

   
   150 г
4. Чеснок

   ---

   
   2 зубчик = 10 г
5. Растительное масло

   ---

   
   70 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Душистый перец молотый

   ---

   
   по вкусу
8. Укроп

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Чтобы процесс приготовления шел быстрее, подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. 
   Сначала подготовьте нужные ингредиенты. Замороженные креветки разморозьте, а если они свежие — промойте. Громко нарубите чеснок и мелко порежьте укроп. Твердый сыр натрите на мелкой тёрке.
3. 
   Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и быстро обжарьте креветки около одной минуты. Затем добавьте чеснок, соль и перец, продолжайте обжарку ещё минуту. Влейте сливки и потушите на слабом огне примерно 5 минут. Пасту сварите по инструкции на упаковке.
4. 
   Для эффектной подачи выложите на тарелку сначала пасту, затем полейте сливочно-чесночным соусом с креветками. Чтобы блюдо выглядело ещё привлекательнее, посыпьте его мелко нарезанным укропом.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский