Минтай в пышном омлете

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Это блюдо легко готовится и занимает мало времени. Рыба выходит сочной, а омлет — пушистым. Отлично подходит для легкого ужина.

1. Калории
   144,91 кКал
2. Белки
   12,02 грамм
3. Жиры
   10,17 грамм
4. Углеводы
   0,94 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Минтай

   ---

   
   1 шт. = 400 г
2. Соль

   ---

   
   1 ч. л. = 7 г
3. Яйца

   ---

   
   5 шт. = 300 г
4. Молоко

   ---

   
   100 мл = 100 г
5. Укроп

   ---

   
   0,5 пучок = 7,5 г
6. Петрушка

   ---

   
   0,5 пучок = 10 г
7. Копченая паприка

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
8. Подсолнечное масло рафинированное

   ---

   
   50 мл = 50 г

Шаги:

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. 
   Разрежьте рыбу на порционные куски, посолите и выдержите 10 минут, пока разогревается сковорода.
3. 
   Разогрейте на сковороде рафинированное подсолнечное масло и поставьте ее на огонь. Выложите рыбу на сковороду и обжаривайте с обеих сторон по семь минут.
4. 
   Приготовьте яичную смесь: взбейте яйца с молоком и добавьте мелко нарезанный укроп. Влейте полученную смесь на рыбу в сковороде. Накройте крышкой и ждите, пока омлет поднимется и станет пышным. Через 20 минут блюдо будет готово.
5. 
   Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью петрушки и посыпьте копченой паприкой.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский