Вкусные блины с говяжьим фаршем

Апетитные блины с говяжьим фаршем — великолепный выбор блюда, который удивит своим необычным вкусом. Начинка придаёт блинам волшебный привкус. Блюдо можно подавать как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Это один из вариантов вкусного, недорогого, сытного и аппетитного обеда.

1. Калории
   189,95 кКал
2. Белки
   7,98 грамм
3. Жиры
   12,7 грамм
4. Углеводы
   10,34 грамм
5. ~ Время
   2 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 9 порции:

1. Говяжий фарш

   ---

   
   800 г
2. Репчатый лук

   ---

   
   400 г
3. Подсолнечное масло рафинированное

   ---

   
   150 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
5. Молоко

   ---

   
   1 л = 1000 г
6. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   300 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Фарш уложите в большую миску, затем в тарелку влейте молоко. Специи всыпьте в маленькую тарелочку.
2. 
   Разогрейте сковороду и обжарьте говяжий фарш до полуготовности. Затем натрите лук на терке и добавьте его к фаршу, продолжайте жарить ещё 20 минут. Влейте бульон и оставьте блюдо на 10 минут.
3. 
   Возьмите большую миску и поместите туда яйца, затем посыпьте сахаром и солью. Муку всыпайте порциями, тщательно перемешивая до однородной массы. Влейте немного молока и продолжайте взбивать. Постепенно влейте оставшееся молоко. Добавьте в тесто подсолнечное масло — так сковороду будет легче смазывать.
4. 
   Поместите мясо в середину блина и сверните его конвертиком. Готовые блины можно разогреть в микроволновке или обжарить на сковороде.
5. 
   Блины подаются как горячими, так и холодными; их можно украсить зеленью.