Отрежьте ломтик сыра и положите его на стол вместе с яйцом и слоёным тестом; рядом с остальными продуктами посыпьте кунжут.
Нарежьте сыр треугольниками. Возьмите лист теста и положите на него треугольник сыра, затем сделайте поперечные надрезы. Сложите квадрат в треугольник и защипните края. Аналогично подготовьте все слоёные заготовки и выложите их на противень. Взбейте яйцо и смажьте им каждую слойку, сверху посыпьте кунжутом.
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 °С, на 15 минут до появления золотистой корочки.
Разложите слойки на плоскую тарелку и посыпьте сверху зеленью.