Обалденный пирог с вишней и меренгой

Интернациональная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Потрясающий пирог с меренгой. Я съела два куска подряд и даже не заметила, как они исчезли. Вот какой он вкусный. Сладкая меренга в сочетании с ягодной кислинкой — идеальная гармония.

1. Калории
   214,21 кКал
2. Белки
   5,09 грамм
3. Жиры
   7,59 грамм
4. Углеводы
   31,94 грамм
5. ~ Время
   1 ч 31 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Желток куриного яйца

   ---

   
   3 шт. = 51 г
2. Сахар

   ---

   
   35 г
3. Соль

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
4. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   160 г
5. Сливочное масло

   ---

   
   50 г
6. Разрыхлитель теста

   ---

   
   0,5 ч. л. = 2,5 г
7. Белок куриного яйца

   ---

   
   3 шт. = 99 г
8. Ягоды

   ---

   
   300 г

Шаги:

1. 
   Заранее приготовьте все ингредиенты.
2. 
   Разделите белки и желтки.
3. 
   К желткам добавьте сахар, соль и тщательно перемешайте.
4. 
   Затем введите сливочное масло и перемешайте ещё раз.
5. 
   К муке добавьте разрыхлитель и замесите нежное тесто.
6. 
   В разъемную форму поместите тесто и распределите его ровным слоем, образуя основу.
7. 
   Разложите ягоды по форме и запекайте в духовке 10 минут при температуре 170 °C.
8. 
   Белки с сахаром взбейте до устойчивых пиков, чтобы получилась меренга.
9. 
   Вытащите форму из духовки и уложите меренгу.
10. 
    Поместите форму обратно в духовку и выпекайте при 160°C примерно 25 минут.
11. 
    Перед подачей пирог стоит охладить. Приятного чаепития!

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский