Быстрые и простые оладьи на кефире

Украинская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Оладьи на кефире — один из самых популярных и любимых завтраков как для взрослых, так и для детей. Классический рецепт оладьев на кефире знают многие наизусть. Их приготовить очень просто, а процесс не требует больших затрат. Подают оладьи с любым вареньем, сметаной или сгущённым молоком.

1. Калории
   255,33 кКал
2. Белки
   6,79 грамм
3. Жиры
   11,69 грамм
4. Углеводы
   31,16 грамм
5. ~ Время
   55 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Кефир

   ---

   
   200 мл = 200 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
3. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   200 г
4. Сахар

   ---

   
   50 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу
6. Сода

   ---

   
   0,5 ч. л. = 2,5 г
7. Растительное масло

   ---

   
   50 мл = 50 г

Шаги:

1. 
   Подготовьте все ингредиенты и взвесьте их в соответствии с рецептом.
2. 
   Разбейте яйца в глубокую миску и добавьте сахар.
3. 
   Тщательно перемешайте до полного растворения сахара, затем добавьте кефир, соду и соль и снова перемешайте.
4. 
   Постепенно всыпайте муку в яйца, кефир и сахар, помешивая, чтобы тесто получилось однородным и без комков, и оставьте его в тёплом месте на 20 минут.
5. 
   Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте порциями по столовой ложке теста в форму оладьев и обжаривайте с обеих сторон до румяности. Оладьи на кефире готовы.
6. 
   Перед подачей блюдо можно украсить вареньем и сметаной.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский