Фило с фруктами

Простой в приготовлении и полезный десерт — палочка-выручалочка для любой хозяйки. В десерт из фило с фруктами входят яблоки, чернослив и биойогурт. Все ингредиенты низкокалорийны и благоприятны для организма. Яблоки укрепляют сердце и сосуды и снижают стресс. Чернослив ускоряет обмен веществ и улучшает работу ЖКТ, а биойогурт нормализует микрофлору кишечника.

1. Калории
   157 кКал
2. Белки
   2,15 грамм
3. Жиры
   8,82 грамм
4. Углеводы
   25,82 грамм
5. ~ Время
   35 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Тесто фило
   2 лист = 50 г
2. Яблоки

   ---

   
   2 шт. = 300 г
3. Чернослив

   ---

   
   7 шт. = 56 г
4. Йогурт 3,5% жирности
   200 г
5. Сахарная пудра

   ---

   
   8 ч. л. = 80 г
6. Молотая корица

   ---

   
   3 ч. л. = 9 г
7. Сливочное масло

   ---

   
   3 ст. л. = 60 г

Шаги:

1. 
   Разморозьте тесто, если оно заморожено, заранее. Накройте его влажным полотенцем, чтобы оно не подсохло. Растопите сливочное масло для смазывания теста. Вымойте яблоки и чернослив, хорошо обсушите их. Нарежьте на кубики среднего размера. Подготовьте противень для запекания и разогрейте духовку до 180 градусов.
2. 
   Приготовьте начинку: в миске соедините нарезанные яблоки и чернослив, присыпьте сахарной пудрой и корицей, хорошо перемешайте.
3. 
   Приготовьте тесто. На противень положите лист бумаги для выпечки, сверху разместите лист теста. С работой с тонким слоем фило будьте осторожны и действуйте быстро. Распределите по всему листу биойогурт. Затем с одной стороны листа уложите начинку, оставив небольшой зазор по краям, и сверните в рулет. Повторите те же действия с другим листом.
4. 
   Выпекайте тесто фило с фруктами. Смажьте рулеты сливочным маслом и поместите в предварительно разогретую духовку. Запекайте при 180°C около 15 минут.
5. 
   Перед подачей посыпьте десерт из слоёного теста фило с фруктами сахарной пудрой.