Заранее подготовьте и взвесьте все ингредиенты. Подготовьте формочки для маффинов. Вместо сахара можно использовать подсластитель.
Расплавьте сливочное масло.
Соедините все ингредиенты до получения однородной массы; при желании можно взбить в блендере.
Разложите тесто по формочкам примерно до середины их высоты.
Готовьте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей посыпьте маффины сахарной пудрой.