Сэндвич с авокадо и лососем

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Бутерброд — это один ломоть хлеба с начинкой. Сэндвичом называют изделие из двух ломтиков хлеба. Идею добавить второй кусок хлеба впервые озвучил граф, проживавший в Англии в XVIII веке. Ему понравилось это настолько, что блюдо стало называться в честь графа Джона Сэндвича. Сегодня существует масса вариантов начинок и способов приготовления сэндвичей. Практически всё отлично сочетается со свежим и ароматным хлебом. Сэндвич с авокадо и лососем — необычный, вкусный, сытный и очень полезный вариант для завтрака.

1. Калории
   188,67 кКал
2. Белки
   5,12 грамм
3. Жиры
   13,55 грамм
4. Углеводы
   10,6 грамм
5. ~ Время
   10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 1 порции:

1. Слабосоленый лосось

   ---

   
   60 г
2. Авокадо

   ---

   
   1 шт. = 220 г
3. Помидор

   ---

   
   1 шт. = 90 г
4. Булочки для хот-догов

   ---

   
   1 шт. = 60 г
5. Творожный сыр

   ---

   
   30 г
6. Рукола

   ---

   
   20 г

Шаги:

1. 
   Нарежьте лосося и удалите косточки. Промойте овощи, зелень и авокадо.
2. 
   Очистите авокадо и нарежьте его тонкими ломтиками.
3. 
   Порежьте помидоры на тонкие кружочки.
4. 
   Разрежьте булочку пополам и обжарьте её на сухой сковороде с обеих сторон.
5. 
   Соберите бутерброд: на одну булочку намажьте творожный сыр и уложите рукколу.
6. 
   Сверху разместите кружочки томатов и ломтики лосося.
7. 
   Последним слоем положите авокадо. Закройте начинку второй булочкой.
8. 
   Проткните сэндвич с двух сторон шпажками для устойчивости и разрежьте его пополам.
9. 
   Добавьте ещё один слой в виде жареного яйца. Лучше довести его до состояния, когда желток останется жидким. При сборке сэндвича слегка прижмите верхнюю булочку, чтобы желток сочно вытекал.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский