«Цезарь» с копченой курицей

Итальянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Салат «Цезарь» возник в США: повар соединил оставшиеся на кухне продукты, и блюдо понравилось гостям настолько, что стало фирменным для заведения. Это классический рецепт американской кухни, но он не менее любим и в других странах. В данном варианте в салат добавляют копченую курицу, из-за этого вкус становится более пикантным.

1. Калории
   162,36 кКал
2. Белки
   14,21 грамм
3. Жиры
   9,01 грамм
4. Углеводы
   6,87 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Копченая курица

   ---

   
   150 г
2. Пекинская капуста

   ---

   
   100 г
3. Перепелиное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 27 г
4. Помидоры черри

   ---

   
   5 шт. = 100 г
5. Кукурузный хлеб

   ---

   
   60 г
6. Твердый сыр

   ---

   
   100 г
7. Майонез

   ---

   
   по вкусу
8. Чеснок

   ---

   
   1 зубчик = 5 г

Шаги:

1. 
   Промойте овощи и сварите перепелиные яйца.
2. 
   Порежьте помидоры, сыр, капусту и яйца на кусочки среднего размера.
3. 
   Измельчите чеснок и смешайте его с майонезом. Добавьте специи по своему вкусу.
4. 
   Разрежьте хлеб на кубики и поджарьте до золотистой корочки.
5. 
   Разрежьте курицу на крупные куски.
6. 
   Поместите все ингредиенты в миску, залейте соус и тщательно перемешайте. Куриное филе кладите последним. Гренки добавляйте непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.
7. 
   Перед подачей посыпьте салат прованскими травами.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский