Кабачковая основа для пиццы

Итальянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Мы все любим пиццу, но она часто ккалорийна. Поразите близких, приготовив основу для пиццы из кабачков. С этим рецептом пицца получится более легкой и полезной. Начинку можно выбрать любую: вместо томатного соуса подойдёт просто томатная паста, а в качестве начинки используйте сыр, ветчину или помидоры, болгарский перец и моцареллу.

1. Калории
   152,52 кКал
2. Белки
   9,66 грамм
3. Жиры
   7,8 грамм
4. Углеводы
   16,2 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Кабачок цукини

   ---

   
   400 г
2. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   170 г
3. Сыр

   ---

   
   130 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу
6. Специи

   ---

   
   по вкусу
7. Рукола

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Кабачки натрите на крупной терке, сыр — на мелкой. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. 
   Смешайте в блендере все продукты до однородной массы: кабачки, сыр, яйцо, муку и специи.
3. 
   Распределите массу по противню, застеленному пергаментом, и разровняйте поверхность. Поместите противень в духовку и выпекайте 15 минут при 170°C. Достаньте, переверните корж и выпекайте ещё 5 минут.
4. 
   Распределите по готовому коржу томатный соус, добавьте начинку и запекайте ещё 15 минут до полной готовности ингредиентов.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский