Масло с базиликом, томатом и пармезаном

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Плотно ароматное сливочное масло с пряностями, травами и специями — поистине гениальная находка. Готовится за пару минут и так же быстро исчезает. Существует множество вариантов приготовления такого пряного масла. Мы предлагаем рецепт с базиликом, томатом и пармезаном. Ароматное масло может служить основой для множества блюд: его кусочек можно добавить в соус. Хранить масло лучше в морозилке или холодильнике.

1. Калории
   490,77 кКал
2. Белки
   13,91 грамм
3. Жиры
   42,43 грамм
4. Углеводы
   12,74 грамм
5. ~ Время
   15 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 8 порции:

1. Сливочное масло

   ---

   
   100 г
2. Базилик

   ---

   
   5 лист = 5 г
3. Вяленые помидоры

   ---

   
   2 ст. л. = 70 г
4. Пармезан

   ---

   
   4 ст. л. = 72 г

Шаги:

1. 
   Промойте базилик и обсушите его бумажным полотенцем. Достаньте сливочное масло из холодильника за 40 минут до приготовления ароматного масла.
2. 
   Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите их до однородной массы.
3. 
   Разложите готовую массу на пергаментной бумаге, сформируйте «колбаску» и оберните её фольгой, пищевой пленкой или бумагой для выпечки, поставьте в холодильник.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский