Картофельные шарики с сыром

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Аппетитная, хрустящая и сытная закуска из картофельного пюре.

1. Калории
   135,38 кКал
2. Белки
   7,61 грамм
3. Жиры
   6,43 грамм
4. Углеводы
   11,8 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Картошка

   ---

   
   600 г
2. Ветчина

   ---

   
   по вкусу
3. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
4. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   по вкусу
5. Твердый сыр

   ---

   
   150 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
8. Сушеный укроп

   ---

   
   по вкусу
9. Растительное масло

   ---

   
   по вкусу
10. Панировочные сухари

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Сварите картофель. Обжарьте ветчину и измельчите её. Нарежьте сыр кубиками.
2. 
   Разомните картофель в пюре, добавьте яйца, немного муки и ветчину, приправьте по вкусу и тщательно перемешайте.
3. 
   Сформируйте шарики из массы, в каждый поместите по кубику сыра. Обкатайте в сухарях. Обжарьте во фритюре до готовности. Положите на бумажные полотенца и подавайте горячими.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский