Сочные фаршированные шампиньоны в микроволновой печи

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Грибы шампиньоны готовятся очень быстро, и это их основное преимущество перед лесными грибами. Их можно жарить, тушить и варить — на приготовление уйдет примерно 15 минут. А если блюдо из шампиньонов сделать в микроволновке, времени потребуется ещё меньше.

1. Калории
   94,16 кКал
2. Белки
   5,82 грамм
3. Жиры
   6,4 грамм
4. Углеводы
   3,51 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Шампиньоны

   ---

   
   15 шт. = 480 г
2. Твердый сыр

   ---

   
   80 г
3. Сметана

   ---

   
   4 ст. л. = 100 г
4. Чеснок

   ---

   
   1 зубчик = 5 г
5. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
6. Орегано (душица)

   ---

   
   0,5 ч. л. = 2 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Промойте шампиньоны и обсушите их. Разделите шляпки и ножки, последние нарежьте мелкими кубиками. Очистите чеснок и измельчите его. Натрите сыр на крупной тёрке.
2. 
   Ножки грибов мелко измельчите и соедините с чесноком, сметаной и тертым сыром. Добавьте соль, перец и сушёные травы, хорошенько перемешайте.
3. 
   Наполните шляшки шампиньонов начинкой, уложите их на жаропрочную тарелку и поставьте в микроволновку на 10 минут на полную мощность.
4. 
   Подавайте шампиньоны на листьях салата, дополнив блюдо небольшой порцией рассыпчатого риса.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский