Бурый рис в мультиварке

Интернациональная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Бурый рис также называют карго и встречается в оттенках красного, коричневого и черного, но все это плоды одного и того же злакового растения Oryza sativa. Не путайте бурый рис с диким — это разные культуры. Вкус дикого риса ближе к привычному белому, и оба варианта требуют большего времени приготовления по сравнению с классическими сортами. Самый удобный способ варки бурого риса — в мультиварке.

1. Калории
   66,36 кКал
2. Белки
   1,62 грамм
3. Жиры
   0,31 грамм
4. Углеводы
   14,27 грамм
5. ~ Время
   50 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Бурый рис

   ---

   
   110 г
2. Вода

   ---

   
   400 мл = 400 г
3. Морковь

   ---

   
   80 г
4. Репчатый лук

   ---

   
   70 г
5. Чеснок

   ---

   
   2 зубчик = 10 г
6. Перец чили

   ---

   
   0,5 шт. = 7,5 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте ингредиенты для бурого риса в мультиварке. Промойте крупу от примесей и пыли. Репчатый лук, жгучий перец и чеснок измельчите. Морковь натрите мелкой стружкой. Совет: бурый рис перед приготовлением можно замочить на 3–4 часа.
2. 
   Подготовьте овощи. Лук, морковь, острый перец и чеснок уложите в чашу, закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» 5 минут. Потом влейте воду и посолите.
3. 
   Добавьте рис. Выложите рис и перемешайте. Выберите режим «Рис», «Гречка» или «Крупы» (в зависимости от модели) и готовьте 30 минут.
4. 
   Подавайте бурый рис к мясу и рыбе, а также используйте его как самостоятельное блюдо.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский