Запеканка с персиками

Описание Продукты Шаги

Сладкая выпечка на основе творога велика и разнообразна: ватрушки, сырники, запеканки, пончики, кексы и печенье. Запеканка из творога сохраняет все полезные свойства продукта, включая высокий уровень кальция и белка. Такой простой и вкусный десерт будет полезен маленьким детям, поэтому творожная запеканка входит в меню детских садов. Добавьте в творожную запеканку консервированные или свежие персики, и она станет ещё вкуснее и слаще.

Калории
176,83 кКал
Белки
9,67 грамм
Жиры
6,81 грамм
Углеводы
18,79 грамм
~ Время
50 мин
Острота
Сложность

Продукты на 4 порции:

Творог 9% жирности

400 г
Сахар

80 г
Куриное яйцо

2 шт. = 120 г
Манная крупа

2 ст. л. = 32 г
Консервированные персики
200 г
Ванильный сахар

1 ч. л. = 8 г
Сливочное масло

0,5 ст. л. = 10 г
Сахарная пудра

1 ч. л. = 10 г

Шаги:

С консервированных персиков слейте жидкость. Если берёте свежие персики, промойте их и снимите кожицу и косточки. Вымойте куриные яйца. Подготовьте форму для выпечки с высокими бортами и застелите её пергаментной бумагой.
Соедините ингредиенты. В глубокую миску поместите творог и сахар. Немного взбейте на средней скорости, чтобы разобрать комочки творога и хорошо перемешать творог с сахаром. Добавьте яйца, всыпьте манную крупу и снова взбейте до однородной консистенции. В конце добавьте ванильный сахар.
Добавьте персики и нарежьте их на небольшие кусочки. Введите кусочки персиков в чашу творожной массы и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для запекания кусочком сливочного масла. Выложите творожную массу с персиками в форму и запекайте в разогретой духовке 30–35 минут.
Дайте готовой запеканке с персиками немного остыть, затем аккуратно извлеките её из формы. Переложите запеканку на плоское блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский