Багет с замороженными опятами

Интернациональная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Нежный французский багет с тонкой хрустящей корочкой и начинкой из опят с картошкой — сытная закуска для праздничного и повседневного стола. Блюдо готовят из замороженных опят, которые сейчас встречаются во многих супермаркетах. Для приготовления рекомендуется выбирать багеты небольшого размера, исходя из количества гостей за столом.

1. Калории
   129,71 кКал
2. Белки
   3,67 грамм
3. Жиры
   3,45 грамм
4. Углеводы
   22,65 грамм
5. ~ Время
   45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Мини-багет
   4 шт. = 600 г
2. Замороженные опята

   ---

   
   450 г
3. Картошка

   ---

   
   6 шт. = 720 г
4. Сливочное масло

   ---

   
   2,5 ст. л. = 50 г
5. Репчатый лук

   ---

   
   1,5 шт. = 120 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
8. Петрушка

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Подготовьте закуску из багета с замороженными опятами. Опята разморозьте и обсушите бумажным полотенцем. Картофель очистите и нарежьте соломкой. Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
2. 
   Приготовьте начинку: на сковороде растопите сливочное масло и отправьте туда картофель. Жарьте примерно 15 минут. Добавьте опята, лук, посолите и поперчите. Готовьте ещё 15 минут, пока картофель не станет мягким.
3. 
   Сделайте багет с замороженными опятами. Срежьте верхнюю часть багета так, чтобы хлеб принял форму лодочки. Внутрь положите начинку из картофеля и грибов.
4. 
   Перед подачей посыпьте багеты зеленью петрушки и добавьте к ним замороженные опята с картофелем.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский