Куриное филе с рисом в соевом соусе

Азиатская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Удивите близких блюдами азиатской кухни: куриное филе с рисом в соевом соусе — как раз то, что нужно. В азиатской кухне рис традиционно выступает основным компонентом. Еще одной заметной особенностью является широкое разнообразие приправ и минимальное содержание жиров.

1. Калории
   153,72 кКал
2. Белки
   10,76 грамм
3. Жиры
   5,72 грамм
4. Углеводы
   14,43 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Рис

   ---

   
   1 стакан = 180 г
2. Куриное филе

   ---

   
   400 г
3. Соевый соус

   ---

   
   5 ст. л. = 75 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
5. Болгарский перец

   ---

   
   1 шт. = 150 г
6. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
7. Чеснок

   ---

   
   2 зубчик = 10 г
8. Морковь

   ---

   
   1 шт. = 100 г
9. Зеленый лук

   ---

   
   1 пучок = 50 г
10. Белый кунжут

    ---

    
    по вкусу
11. Сливочное масло

    ---

    
    3 ст. л. = 60 г

Шаги:

1. 
   Куриное филе хорошо промойте, нарежьте маленькими кусочками и замаринуйте в смеси соевого соуса и масла. Рис тщательно промойте под проточной водой, овощи очистите и нарежьте на полукольца.
2. 
   Сварите рис до готовности. На сильном огне обжарьте морковь, через 3 минуты добавьте лук и перец, тушите овощи ещё 5 минут. Добавьте соевый соус и потушите пару минут. Переложите готовые овощи в миску.
3. 
   Обжарьте курицу на сковороде около 4 минут, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и тушите ещё несколько минут до золотистого цвета. Соедините все ингредиенты и перемешайте.
4. 
   Посыпьте готовое блюдо кунжутом и мелко нарезанным укропом. Обжарьте два взбитых яйца и подайте с рисом — так ваше блюдо станет ещё более оригинальным.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский