Сытный пирог с мясным фаршем

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Свежая хрустящая выпечка нравится почти всем. Пирог — одно из самых распространённых блюд на кухне любой хозяйки. Тесто может быть пресным, дрожжевым или слоёным. Что касается начинки — выбор велик: от сладких джемов до рыбных и мясных начинок.

1. Калории
   290,41 кКал
2. Белки
   9,88 грамм
3. Жиры
   21,83 грамм
4. Углеводы
   13,92 грамм
5. ~ Время
   1 ч 5 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Армянский лаваш

   ---

   
   2 шт. = 200 г
2. Мясной фарш

   ---

   
   500 г
3. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
5. Майонез

   ---

   
   3 ст. л. = 75 г
6. Кетчуп

   ---

   
   2 ст. л. = 44 г
7. Свежая зелень

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Соберите все необходимые ингредиенты. Если используете мясо, а не готовый фарш, пропустите его через мясорубку.
2. 
   В фарш добавьте мелко нашинкованный лук и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Расстелите лаваш и равномерно распределите по нему начинку. Сверните лаваш в трубочки.
3. 
   Сделайте заливку: взбейте яйца, добавьте майонез и кетчуп, хорошо перемешайте до однородности. Выложите лавашовые трубочки в форму и залейте полученной смесью. Выпекайте при 180°C примерно 40–45 минут.
4. 
   Угощайте пирог порционными кусочками. Принесите соусы: чесночный, сметанный, кетчуп и майонез. Налейте стакан клюквенного морса или вишневого компота.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский