Спагетти со свининой, тушеной с пекинской капустой

Описание Продукты Шаги

Приготовление свинины, тушеной с пекинской капустой и болгарским перцем, не требует особых усилий, а готовое блюдо порадует сочным, многогранным и нежным вкусом. Подавая его с спагетти, вы получите отличный вариант для семейного обеда или ужина.

Калории
165,48 кКал
Белки
7,61 грамм
Жиры
10,32 грамм
Углеводы
10,36 грамм
~ Время
50 мин
Острота
Сложность

Продукты на 3 порции:

Свинина

700 г
Пекинская капуста

1 кочан = 450 г
Спагетти

200 г
Морковь

1 шт. = 100 г
Репчатый лук

1 шт. = 80 г
Болгарский перец

2 шт. = 300 г
Томатная паста

2 ст. л. = 60 г
Соевый соус

4 ст. л. = 60 г
Сладкая паприка

2 ст. л. = 28 г
Приправа универсальная

1 ст. л. = 12 г
Растительное масло

3 ст. л. = 51 г
Черный перец молотый

по вкусу
Соль

по вкусу

Шаги:

Промойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и хорошо промойте. Лук нарежьте кубиками, морковь — соломкой. Очистите сладкий перец от хвостиков и семян, нарежьте его соломкой. Промойте пекинскую капусту, обсушите и нашинкуйте.
Обжарьте мясо на разогретой сковороде с растительным маслом около 10 минут до появления золотистой корочки. Затем добавьте к мясу лук, перец и морковь, обжаривайте, помешивая, ещё 10 минут. После этого влейте на сковороду к мясу соевый соус и добавьте специи. Перемешайте.
Нашинкованную пекинскую капусту добавьте к мясу с овощами вместе с томатной пастой. Влейте немного воды и тушите до полной готовности.
Подавайте блюдо, разместив на тарелке порцию гарнира из спагетти с свининой и овощами. Украсьте его свежей зеленью укропа или петрушки. Дополните трапезу салатом из свежих овощей или сливочным соусом.

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский