Котлеты из свеклы

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Если до сих пор свекла у вас ассоциировалась лишь с борщом, винегретом или сельдью под шубой, то есть отличная новость: самое время открыть для себя новое блюдо из этого полезного корнеплода — свекольные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой.

1. Калории
   145,68 кКал
2. Белки
   7,6 грамм
3. Жиры
   5,33 грамм
4. Углеводы
   16,45 грамм
5. ~ Время
   50 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Свекла

   ---

   
   250 г
2. Творог 1%

   ---

   
   125 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
4. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   100 г
5. Соль

   ---

   
   2 г
6. Подсолнечное масло рафинированное

   ---

   
   20 г

Шаги:

1. 
   Свеклу тщательно вымойте и отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем снимите кожуру и натрите на крупной тёрке.
2. 
   Смешайте натертую свеклу с творогом и яйцом до однородной массы. Добавьте муку и соль, затем снова тщательно перемешайте.
3. 
   Сформируйте из массы котлеты и обжарьте их на сковороде в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Затем накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне около 10 минут, до полной готовности.
4. 
   - Подавайте свекольные котлеты в горячем виде. - Подавайте к столу свекольные котлеты горячими. - Свекольные котлеты следует подавать горячими.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский