Рыбный пирог из консервов

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Начинок для пирогов — великое множество, но мы упорно тянемся к сладкому. А ведь посмотрите: лук, грибы, шпинат, творог, капуста, картофель, крупы, мясо, рыба! Больше всего нас интересует последняя. Пирог с консервированной рыбой — быстрый и очень сытный вариант. Только учтите: говорят, заливной рыбный пирог исчезает со стола куда быстрее любого сладкого.

1. Калории
   162,25 кКал
2. Белки
   12,73 грамм
3. Жиры
   5,99 грамм
4. Углеводы
   14,9 грамм
5. ~ Время
   1 ч 5 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Кефир

   ---

   
   350 мл = 350 г
2. Соль

   ---

   
   2 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
4. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   200 г
5. Сода

   ---

   
   1 ч. л. = 5 г
6. Сливочное масло

   ---

   
   10 г
7. Рыбные консервы

   ---

   
   250 г
8. Твердый сыр

   ---

   
   50 г
9. Укроп

   ---

   
   15 г

Шаги:

1. 
   Разогрейте духовку до 180 °C. Сыр натрите на крупной терке. Консервы переложите в глубокую миску и тщательно разомните вилкой. Укроп вымойте и мелко нарежьте. Яйца отварите, очистите и порежьте кубиками.
2. 
   Сделайте тесто: соедините венчиком кефир, яйцо и щепотку соли. В эту смесь просейте муку с содой и тщательно перемешайте до однородности.
3. 
   Для начинки объедините яйца, сыр, консервы и укроп, затем тщательно все перемешайте.
4. 
   Смажьте форму сливочным маслом, вылейте в нее часть теста, сверху равномерно разложите начинку и накройте оставшимся тестом. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 30 минут.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский