Улитки из слоеного теста со шпинатом

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Готовое слоеное тесто — незаменимый помощник хозяйкам, когда хочется вкусной выпечки, но времени на её приготовление почти нет. Его можно использовать как для сладких, так и для солёных изделий — любой вариант получится вкусным. Блюда из слоёного теста готовятся быстро, поэтому такие рецепты пригодятся, если гости уже на пороге. Одним из простых вариантов выпечки являются улитки со шпинатом, запечённые в духовке. Начинка в них получается сочной и нежной.

1. Калории
   281,63 кКал
2. Белки
   9,05 грамм
3. Жиры
   18,02 грамм
4. Углеводы
   20,38 грамм
5. ~ Время
   35 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 8 порции:

1. Слоеное дрожжевое тесто

   ---

   
   500 г
2. Шпинат

   ---

   
   200 г
3. Российский сыр

   ---

   
   150 г
4. Жареный кунжут

   ---

   
   1 ст. л. = 22 г
5. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
6. Сухой гранулированный чеснок
   1 ч. л. = 6 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Разморозьте слоёное тесто и промойте шпинат под проточной водой. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите все ингредиенты на стол, чтобы процесс приготовления был удобнее.
2. 
   Шпинат нарежьте мелко, сыр натрите на крупной терке. Соедините в глубокой миске, добавьте сухой чеснок и соль по вкусу.
3. 
   Раскатайте слоёное тесто так, чтобы его размер удвоился. Затем нарежьте его на восемь частей.
4. 
   Равномерно распределите начинку по каждой части теста.
5. 
   Сформируйте булочки: раскатайте тесто с начинкой в плотный рулет и сверните его в виде улитки, закрепив зубочистками.
6. 
   Разложите улиток по противню, предварительно смазав поверхность растительным маслом или застелив бумагу для выпечки. Взбейте яйцо и смажьте им булочки. Сверху посыпьте кунжутом.
7. 
   Запекайте улиток в духовке, разогретой до 220 градусов, около 15–20 минут.
8. 
   Подавайте к столу готовые слоёные улитки с начинкой из шпината.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский