Тарталетки с печенью трески, плавленым сыром и оливками

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Тарталетки с разнообразной начинкой — любимая холодная закуска, встречающаяся почти в каждой кухне мира. Их популярность объясняется простотой: песочные корзиночки можно начинять чем угодно, и блюдо сразу превращается в праздничное. Предлагаем рецепт тарталеток с нежной, вкусной и полезной начинкой из печени трески. Создать свой кулинарный шедевр вы сможете без долгих экспериментов на кухне.

1. Калории
   283,27 кКал
2. Белки
   5,16 грамм
3. Жиры
   24,28 грамм
4. Углеводы
   11,23 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 5 порции:

1. Печень трески

   ---

   
   120 г
2. Плавленый сыр

   ---

   
   100 г
3. Лимон

   ---

   
   0,5 шт. = 60 г
4. Болгарский перец

   ---

   
   1 шт. = 150 г
5. Оливки

   ---

   
   50 г
6. Сливочное масло

   ---

   
   30 г
7. Тарталетки

   ---

   
   16 шт. = 48 г

Шаги:

1. 
   Откройте банку печёнки трески. Тщательно помойте лимон и обдайте его кипятком. Промойте болгарский перец и выньте из него сердцевину с семечками.
2. 
   Поместите печень трески, плавленый сыр и сливочное масло в миску и тщательно перемешайте до однородной массы. Разрежьте лимон на две половинки, выжмите сок из одной половинки и добавьте его в полученную смесь.
3. 
   Промойте болгарский перец, очистите его и нарежьте ломтиками; разрежьте оливки пополам. В тарталетки уложите готовую начинку и сверху украсьте её ломтиками перца и половинками оливок.
4. 
   Подавайте охлаждённые тарталетки с печенью трески в качестве закуски. При порционной подаче размещайте их на листе свежего салата на десертной тарелке.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский