Медовик быстрый

Советская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Что может быть вкуснее домашнего десерта? Хорошие, свежие продукты, натуральный мёд и густая сметана. Не хочется стоять у плиты целыми часами? На этот «Медовик» уйдет менее чем за 60 минут. Невероятно вкусный и нежный, медовый торт покоряет сердца.

1. Калории
   332,02 кКал
2. Белки
   4,46 грамм
3. Жиры
   16,1 грамм
4. Углеводы
   44,06 грамм
5. ~ Время
   50 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   320 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
3. Сливочное масло

   ---

   
   150 г
4. Сахар

   ---

   
   150 г
5. Мед

   ---

   
   2 ст. л. = 56 г
6. Сода

   ---

   
   1 г
7. Сметана

   ---

   
   400 г

Шаги:

1. 
   Промойте яйца. Просейте муку.
2. 
   Поставьте кастрюлю на плиту. Соедините в ней 150 г сахара, мед и масло. Доведите смесь до кипения.
3. 
   Как только вода закипит, добавьте соду. Тщательно перемешайте. Снимите с огня.
4. 
   Постоянно помешивая, добавляйте по одному яйцу.
5. 
   При непрерывном помешивании постепенно всыпайте муку — тесто должно получиться полужидким.
6. 
   Застелите противень пергаментной бумагой. Разделите тесто на две части на глаз. Выложите одну из частей на форму и равномерно распределите её.
7. 
   Поместите тесто в заранее разогретую духовку на 10–12 минут. Затем приготовьте вторую часть аналогичным образом.
8. 
   Пока тесто подготавливается, взбейте в блендере 400 г сметаны и 200 г сахара.
9. 
   Разрежьте готовые коржи на одинаковые квадраты.
10. 
    Соберите торт, чередуя слои коржей и крем.
11. 
    Измельчите обрезки коржей в блендере.
12. 
    Покройте торт кремом со всех сторон и посыпьте его крошками.
13. 
    Если есть возможность, поместите торт в холодильник на два часа, а лучше на ночь, чтобы пропитались коржи. Затем нарежьте и подайте к столу.
14. 
    Подавайте медовик с шариком мороженого и листиком мяты.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский