Творожно-сырный пирог из слоеного теста

Хотели бы легкую пиццу на тонком тесте? Из набора продуктов у вас лишь творог, сыры и помидоры? Нет проблем — купите в магазине слоёное бездрожжевое тесто и приготовьте сырный пирог. Уверяю, он порой вкуснее пиццы, собранной из десяти ингредиентов.

1. Калории
   213,47 кКал
2. Белки
   10,07 грамм
3. Жиры
   12,03 грамм
4. Углеводы
   16,6 грамм
5. ~ Время
   50 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Слоеное тесто

   ---

   
   400 г
2. Творог

   ---

   
   350 г
3. Плавленый сыр

   ---

   
   2 шт. = 36 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
5. Помидор

   ---

   
   120 г
6. Петрушка

   ---

   
   10 г
7. Укроп

   ---

   
   5 г
8. Зеленый лук

   ---

   
   10 г
9. Соль

   ---

   
   по вкусу
10. Растительное масло

    ---

    
    10 г

Шаги:

1. 
   Разморозьте слоёное бездрожжевое тесто и взбейте яйца. Подберите форму диаметром 26 или 28 см.
2. 
   Смажьте форму растительным маслом. Раскатайте тесто так, чтобы оно соответствовало размеру формы и хватило на бортики пирога. Не делайте его слишком тонким. При желании можно дополнительно выложить бортики отдельной полоской по окружности. Проколите дно вилкой. Нижнюю часть бортиков смажьте слегка взбитым яйцом. Поместите форму в хорошо разогретую духовку при 180°С на 7 минут.
3. 
   Тертите плавленые сырки и соединяйте их с тщательно промытым творогом. Влейте взбитые яйца и снова хорошо перемешайте. Посолите по вкусу. Мелко нарежьте зелень и добавьте её к сырной массе, перемешайте ещё раз. Помидоры нарежьте кружочками.
4. 
   Достаньте форму с тестом из духовки и ровно разровняйте сырную массу. Сверху уложите дольки помидоров, слегка посолите и снова отправьте форму в духовку. Выпекайте ещё 25 минут. Пирог готов, приятного аппетита!
5. 
   Разрежьте ваш пирог на треугольные ломтики и украсьте зеленью.