Свиные ребрышки в медовом соусе

Чешская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Свиные ребрышки в медовом соусе — настоящее наслаждение. Блюдо, которое буквально тает во рту и пальчики оближешь. Приготовление достаточно простое, а результат выглядит очень аппетитно. Такое блюдо точно заслужит море комплиментов и подарит настоящий восторг за праздничным столом.

1. Калории
   220,34 кКал
2. Белки
   11,31 грамм
3. Жиры
   16,46 грамм
4. Углеводы
   5,65 грамм
5. ~ Время
   3 ч 20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Свиные ребрышки

   ---

   
   800 г
2. Мед

   ---

   
   2 ст. л. = 56 г
3. Соевый соус

   ---

   
   2 ст. л. = 30 г
4. Горчица

   ---

   
   2 ч. л. = 16 г
5. Лимон

   ---

   
   1 шт. = 120 г
6. Апельсин

   ---

   
   1 шт. = 125 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
9. Специи

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Промойте под проточной водой ребрышки, апельсин и лимон. С ребрышек снимите все пленки и жилки.
2. 
   Разрежьте ребрышки на порционные куски и посыпьте их специями. В отдельной миске выжмите сок лимона и апельсина, затем добавьте к нему мед, соевый соус и горчицу, хорошо перемешав до однородности.
3. 
   Разложите ребрышки по глубокой миске и залейте их приготовленным маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт слоем маринада. Охладите посуду и выдержите 2 часа.
4. 
   После маринования уложите ребрышки в смазанную форму для запекания и поместите её в духовку. Готовить нужно около часа на среднем огне.
5. 
   Подавайте ребрышки с запечённым хлебом, посыпанным специями — они отлично гармонируют.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский