Болоньезе с креветками

Итальянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Болоньезе с креветками — вариация классической болоньезы с добавлением креветок. Фарш делает блюдо сытным, помидоры смягчают жирность соуса. Сыр придает кремовую нотку, а креветки дарят лёгкий привкус моря. Все ингредиенты создают блюдо ресторанного уровня, которое можно приготовить у себя дома. Отличный рецепт для уютного вечера с близким человеком.

1. Калории
   289,28 кКал
2. Белки
   13,68 грамм
3. Жиры
   19,54 грамм
4. Углеводы
   18,83 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 10 порции:

1. Спагетти

   ---

   
   500 г
2. Мясной фарш

   ---

   
   1000 г
3. Помидор

   ---

   
   3 шт. = 270 г
4. Креветки

   ---

   
   200 г
5. Сыр

   ---

   
   350 г

Шаги:

1. 
   Если у вас есть замороженные креветки и фарш, разморозьте их. Промойте креветки. Нарежьте сыр. Хорошенько промойте помидоры от пыли. Распакуйте спагетти и извлеките их из упаковки.
2. 
   Разогрейте сковороду и выложите на нее мясной фарш. Обжарьте до легкой корочки. Помидоры нарежьте небольшими кубиками и добавьте к фаршу на сковороду. Вымытые креветки добавьте к помидорам и фаршу. Потушите под крышкой примерно 10 минут.
3. 
   Отварите спагетти до состояния аль денте и уложите мясную начинку со всеми соками на макароны.
4. 
   Натрите сыр на крупной терке и добавьте его к макаронам. Хорошо перемешайте.
5. 
   Подавайте пасту порциями и посыпайте её тёртым сыром.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский