Заранее подготовьте все ингредиенты и посуду.
Разложите куски свинины на фольге.
Посыпьте куски свинины приправой.
Промойте лук-порей и располосуйте его вдоль.
Разложите подготовленный лук-порей на фольгу.
Сбрызните свинину и лук-порей оливковым маслом.
Разложите помидоры по фольге.
Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20 минут.
Подавайте сразу горячим, как только вынете из духовки. Можно запекать в керамической форме и подавать блюдо прямо в ней.