Рыбный салат с зеленым луком

Рыбный салат с зеленью лука — сытное блюдо, где основой выступает аппетитная сардина, нежные куриные яйца и свежая зелень. В сочетании с майонезом рыба почти распадается, наполняя ароматом и лёгким рыбным послевкусием. Эта закуска отлично подходит для сытного перекуса. Чтобы подать её по-новому, можно разместить салат в тарталетках — блюдо сразу станет более интересным и оригинальным.

1. Калории
   225,58 кКал
2. Белки
   13,9 грамм
3. Жиры
   17,18 грамм
4. Углеводы
   2,14 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Консервированные сардины в масле
   1 банка / 250 г = 250 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   4 шт. = 240 г
3. Зеленый лук

   ---

   
   0,5 пучок = 25 г
4. Огурец

   ---

   
   2 шт. = 240 г
5. Твердый сыр

   ---

   
   200 г
6. Майонез

   ---

   
   4 ст. л. = 100 г
7. Укроп

   ---

   
   2 веточка = 4 г
8. Петрушка

   ---

   
   2 веточка = 4 г

Шаги:

1. 
   Куриные яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Огурцы и зелень тщательно промойте и обсушите. Сардину достаньте из банки, стряхните лишнее масло и нарежьте рыбу небольшими кусочками.
2. 
   Начните с подготовки ингредиентов к блюду. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Сыр также нарежьте кубиками. Разрежьте куриные яйца пополам и проскройте их через сетку для нарезки; если такой сетки нет, порежьте яйца кубиками ножом. Лук, укроп и петрушку мелко измельчите.
3. 
   Приготовьте салат. Переложите нарезанные ингредиенты в глубокую миску и тщательно перемешайте. Затем заправьте майонезом и снова перемешайте.
4. 
   Салат из рыбы с зелёным луком подайте сразу после готовки, чтобы он не потерял своего аппетитного вида. При желании разложите блюдо по порциям в пиалки или маленькие салатники для подачи.