Мясо «Мужская радость»

Когда нужно быстро накормить много людей, этот рецепт приходит на помощь. Пока мясо в духовке, можно заняться салатами и всем остальным.

1. Калории
   144,75 кКал
2. Белки
   8,61 грамм
3. Жиры
   9,97 грамм
4. Углеводы
   7,54 грамм
5. ~ Время
   1 ч 10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 12 порции:

1. Картошка

   ---

   
   1 кг = 1000 г
2. Свинина

   ---

   
   1 кг = 1000 г
3. Шампиньоны

   ---

   
   6 шт. = 192 г
4. Помидор

   ---

   
   4 шт. = 360 г
5. Сыр

   ---

   
   200 г
6. Майонез

   ---

   
   по вкусу
7. Репчатый лук

   ---

   
   2 шт. = 160 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Растительное масло

   ---

   
   по вкусу
10. Черный перец молотый

    ---

    
    по вкусу
11. Чеснок

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте заранее все ингредиенты.
2. 
   Нарежьте картофель кружочками толщиной 4–5 мм. Перемешайте с любимыми специями и растительным маслом, посолите и выложите на форму или на противень двумя слоями.
3. 
   Свинину нарежьте ломтиками толщиной 1–1,5 см. Посолите, поперчите и уложите их поверх картофеля.
4. 
   Затем выложите ломтиками нарезанные грибы и помидоры.
5. 
   Сформируйте верхний слой из нарезанного лука, тёртого сыра и майонеза; при желании добавьте чуть-чуть воды, чтобы масса стала мягче.
6. 
   Поместите блюдо в духовку разогретую до 180 °С без «шапки» на 20 минут, затем сверху равномерно распределите смесь из лука, сыра и майонеза и снова отправьте в духовку ещё на 20 минут. После выключения, если картофель окажется недоваренным, просто держите блюдо в выключенной духовке до готовности.
7. 
   Подавайте мясо вместе с любым гарниром и овощами.