Универсальный чесночный соус

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

У этого соуса бархатистая сливочная текстура и деликатный чесночный аромат, дополненный лёгкой горчинкой редиса. Он прекрасно сочетается с большинством мясных блюд, рисом, картофелем, булгуром и макаронами.

1. Калории
   105,99 кКал
2. Белки
   2,72 грамм
3. Жиры
   8,65 грамм
4. Углеводы
   4,48 грамм
5. ~ Время
   15 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Сметана

   ---

   
   200 г
2. Редис

   ---

   
   45 г
3. Огурец

   ---

   
   130 г
4. Чеснок

   ---

   
   10 г
5. Петрушка

   ---

   
   40 г
6. Соевый соус

   ---

   
   45 г
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
8. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Помойте редис и огурец, обсушите их и очистите от кожуры. Нарежьте редис и огурец очень маленькими кубиками. Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке.
2. 
   Разложите нарезанные овощи и зелень по глубокой тарелке, сверху добавьте сметану и соевый соус.
3. 
   Хорошо перемешайте, посыпьте перцем и солью по вкусу. Перелейте соус в соусник и подавайте сразу.
4. 
   Добавьте этот соус в овощную шаурму и подайте его вместе с овощами на гриле или с мясом, обжаренным на мангале.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский