Салат с грибами и корейской морковью

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Сытное блюдо с оригинальным сочетанием грибов, пикантной моркови и курицы станет отличной холодной закуской или самостоятельным блюдом. Салат можно подать в разных вариациях: слоями как закуску или общим салатом для всех гостей за столом. Насыщенный вкус с ароматом копчёности и легкой остротой моркови понравится многим и потребует минимум времени на приготовление.

1. Калории
   172,44 кКал
2. Белки
   11,23 грамм
3. Жиры
   12,42 грамм
4. Углеводы
   2,7 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Маринованные опята

   ---

   
   250 г
2. Твердый сыр

   ---

   
   150 г
3. Корейская морковь

   ---

   
   150 г
4. Огурец

   ---

   
   200 г
5. Копченая курица

   ---

   
   300 г
6. Майонез

   ---

   
   100 г
7. Свежая зелень

   ---

   
   1 пучок = 30 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Промойте огурцы, возьмите нужное количество ингредиентов и разложите их на столе для удобства приготовления.
2. 
   Нарежьте копченую курицу соломкой. Грибы оставьте целыми или разрежьте на небольшие кусочки — по вашему усмотрению.
3. 
   Нарежьте огурец тонкой соломкой.
4. 
   В квадратную форму для салата уложите курицу первым слоем и промажьте её майонезом.
5. 
   На следующий слой уложите грибы и также промажьте их майонезом.
6. 
   Разложите к грибам огурец, нарезанный соломкой, и морковь по‑корейски.
7. 
   В качестве завершающего слоя уложите сыр, плотно утрамбуйте и осторожно снимите форму, стараясь не повредить стенки салата. Готовый салат можно подать к столу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский