Салат с кальмарами и сметаной

Корейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Салат с кальмарами, сметаной, яйцами и огурцом получается необычным по вкусу и очень простым в приготовлении. Кальмар — популярный ингредиент азиатской кухни, поставляемый к нам в замороженном виде. Качественные продукты обеспечивают отличный вкус блюда. Кальмары должны быть целыми, без пятен и постороннего запаха, с равномерным слоем льда на поверхности — это знак того, что продукт не размораживался и не подвергался повторному заморозке.

1. Калории
   75,93 кКал
2. Белки
   7,66 грамм
3. Жиры
   3,82 грамм
4. Углеводы
   2,82 грамм
5. ~ Время
   30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Кальмар

   ---

   
   300 г
2. Огурец

   ---

   
   300 г
3. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
4. Сметана

   ---

   
   4 ст. л. = 100 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Удобно разместите все ингредиенты. Заранее разморозьте кальмара, очистите его от кожи и внутренних органов, хорошо промойте под струей воды и нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы помойте и удалите хвостики. Сварите яйца и очистите их от скорлупы. Огурец нарежьте тонкой соломкой.
2. 
   Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь и доведите до кипения. Опустите кусочки кальмара, варите три минуты, затем сразу же извлеките их из кипятка и охладите.
3. 
   Смешайте кальмаров с остальными ингредиентами. Нарежьте яйца соломкой. В салатнике соедините кальмаров, огурцы и яйца, заправьте сметаной и посолите по вкусу.
4. 
   Готовый салат уложите на тарелку и украсьте его тонкими полосками огурца.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский