Салат из корня сельдерея

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

В далёком прошлом сельдерей не употребляли в пищу, а применяли для создания украшений: венки и гирлянды наполняли дом пряным свежим ароматом. Сейчас этот овощ встречается в рационах множества народов мира и добавляется как в обыденные, так и в праздничные блюда. Классический и быстрый вариант — лёгкий салат из сельдерея; для него предпочтительнее выбрать корневой сорт.

1. Калории
   89,01 кКал
2. Белки
   1,37 грамм
3. Жиры
   6,16 грамм
4. Углеводы
   5,84 грамм
5. ~ Время
   5 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 8 порции:

1. Корень сельдерея

   ---

   
   1 шт. = 500 г
2. Огурец

   ---

   
   2 шт. = 240 г
3. Лимонный сок

   ---

   
   30 г
4. Майонез

   ---

   
   75 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу
6. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
7. Салат «айсберг»

   ---

   
   по желанию
8. Петрушка

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Приготовьте ингредиенты для салата из сельдерея. Тщательно промойте и очистите сельдерей, огурцы и зелень. Нарежьте овощи тонкими ломтиками. Мелко нарубите петрушку.
2. 
   Приготовьте салат: смешайте майонез с лимонным соком, добавьте порезанный сельдерей и огурцы, посолите и поперчите.
3. 
   На большую тарелку уложите листья латук, сверху — салат из корня сельдерея и огурцов. Посыпьте блюдо петрушкой.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский