Свинина в духовке с сыром

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Свинина, запечённая в духовке под аппетитной сырной корочкой, выходит очень сочной и нежной. Такой способ приготовления мяса не требует много времени, но при этом может стать центральным блюдом праздничного стола. Простота приготовления свинины в духовке с сыром позволяет включить этот рецепт в повседневное меню. Ужинать таким мясом не надоест, потому что можно менять сопутствующие ингредиенты по своему вкусу. Наш вариант — с помидорами и репчатым луком.

1. Калории
   242,03 кКал
2. Белки
   14,61 грамм
3. Жиры
   19,45 грамм
4. Углеводы
   1,39 грамм
5. ~ Время
   1 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Свинина

   ---

   
   1 кг = 1000 г
2. Красный лук

   ---

   
   1 шт. = 75 г
3. Помидор

   ---

   
   2 шт. = 180 г
4. Твердый сыр

   ---

   
   200 г
5. Майонез

   ---

   
   по вкусу
6. Растительное масло

   ---

   
   1 ст. л. = 17 г
7. Соль

   ---

   
   по вкусу
8. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Разложите все ингредиенты на столе, чтобы процесс приготовления был удобнее. Промойте помидоры и свинину. Разогрейте духовку до двухсот градусов.
2. 
   Очистите красный лук и нарежьте его кольцами. Нарежьте помидоры кружочками. Натрите сыр на крупной терке.
3. 
   Разделите свинину на несколько кусочков и разместите их в форме, смазанной растительным маслом. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
4. 
   Смажьте мясо майонезом, сверху уложите кольца лука и ломтики помидоров, а форму для запекания поставьте в уже разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
5. 
   Достаньте форму из духовки, посыпьте блюдо сыром и снова отправьте в духовой шкаф на 30 минут. Готовую свинину с сыром выньте из духовки и подайте к столу.
6. 
   Порционно подавайте свинину, поливая её соусом, и украсьте веточкой тимьяна и помидором.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский