Салат с шампиньонами и копчёной курицей

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Если вы обожаете сочетание курицы, грибов, сыра и майонеза, этот салат точно вам понравится. В нем собраны все самые удачные компоненты. Благодаря сыру, яйцам и майонезной заправке он получается нежным и сливочным, а копченая курица и чеснок придают легкий аромат дымка и пикантные нотки. Такой салат отлично впишется в меню семейного обеда или ужина. В нем мало углеводов и много белка, он очень сытный — как раз то, что нужно, чтобы накормить всю семью.

Калории
204,1 кКал
Белки
15,02 грамм
Жиры
15,3 грамм
Углеводы
1,79 грамм
~ Время
25 мин
Острота
Сложность

Продукты на 3 порции:

Куриное бедро (копченое)

250 г
Шампиньоны

150 г
Твердый сыр

100 г
Чеснок

1 зубчик = 5 г
Куриное яйцо

2 шт. = 120 г
Майонез

1 ст. л. = 25 г
Растительное масло

1 ст. л. = 17 г
Соль

по вкусу
Черный перец молотый

по вкусу
Петрушка

по желанию

Шаги:

Тщательно промойте шампиньоны и очистите зубчик чеснока. Отварите куриные яйца. Снимите куриное мясо с костей и удалите кожу.
Нарежьте сыр на кубики со стороной 1 см.
Нарежьте куриное мясо на мелкие кусочки.
Нарежьте грибы мелкими кубиками или тонкими пластинками и обжарьте их на растительном масле около 5 минут.
- Нарежьте отварные куриные яйца мелкими кубиками или воспользуйтесь яйцерезкой. - Мелко порубите варёные яйца, либо просто пропустите их через яйцерезку. - Отваренные куриные яйца нарежьте на маленькие кубики или нарежьте с помощью яйцерезки.
В большой миске смешайте сыр, копченую курицу, грибы и яйца, выдавите зубчик чеснока и заправьте все майонезом.
Хорошо перемешайте салат. При необходимости подсолите и поперчите по вкусу. Салат с шампиньонами и копченой курицей готов к подаче. Приятного аппетита!

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский