Разберите брокколи на соцветия, чеснок мелко измельчите, капусту нашинкуйте, сладкий перец и цукини нарежьте длинными полосками.
Подогрейте сковороду, положите овощи на неё, влейте немного воды и тушите до состояния аль денте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, подрумяньте чеснок, добавьте рис и готовые овощи, затем влейте соевый соус и аккуратно перемешайте.