Куриное филе с сочной начинкой

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Куриное филе, фаршированное сочной начинкой из моцареллы и томатов, станет свежим штрихом в вашем повседневном меню. Мясо остаётся сочным, мягким и ароматным, а в качестве гарнира отлично подойдёт отварная спаржа.

1. Калории
   108,45 кКал
2. Белки
   12,15 грамм
3. Жиры
   6,05 грамм
4. Углеводы
   2,12 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Куриное филе

   ---

   
   3 шт. = 600 г
2. Моцарелла

   ---

   
   250 г
3. Помидор

   ---

   
   250 г
4. Оливковое масло

   ---

   
   60 мл = 60 г
5. Базилик

   ---

   
   1 пучок = 80 г
6. Спаржа
   600 г
7. Свежая зелень

   ---

   
   по желанию
8. Помидоры черри

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Порежьте помидоры и моцареллу на тонкие кружочки, а спаржу отварите.
2. 
   Сделайте вдоль филе надрезы и выверните курицу наизнанку. Посолите и поперчите филе по вкусу, а каждый кусочек смажьте оливковым маслом.
3. 
   На одну половину филе выложите помидоры, сверху уложите моцареллу и листики базилика. Накройте начинку второй половиной мяса и закрепите шпажками.
4. 
   Разложите заготовки по форме и выпекайте в духовке при 180°C примерно полчаса.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский