Куриные крылышки в панировке как в KFC

Американская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Хотели когда‑то приготовить острые куриные крылышки по KFC, но не знали как начать? Мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом. Для панированных крылышек понадобятся наиболее доступные ингредиенты, которые найдёте в любом магазине города. Подавайте такую закуску во время вечерних посиделок с друзьями.

1. Калории
   230,56 кКал
2. Белки
   11,94 грамм
3. Жиры
   7,18 грамм
4. Углеводы
   30,11 грамм
5. ~ Время
   12 ч 45 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Куриные крылышки

   ---

   
   750 г
2. Растительное масло

   ---

   
   по вкусу
3. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   300 г
4. Картофельный крахмал

   ---

   
   300 г
5. Паприка

   ---

   
   3 ст. л. = 18 г
6. Вода

   ---

   
   100 г
7. Оливковое масло

   ---

   
   10 г
8. Красный жгучий перец

   ---

   
   1 ч. л. = 5 г
9. Черный перец молотый

   ---

   
   1 ч. л. = 5 г
10. Перец чили

    ---

    
    1 шт. = 15 г
11. Молотый имбирь

    ---

    
    1 ч. л. = 3 г
12. Соль

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Измельчите острый перец чили. У крылышек удалите крайний хрящ и каждое крыло разрежьте пополам.
2. 
   Смешайте в миске все ингредиенты маринада, добавьте курицу и тщательно перемешайте. Накройте емкость пищевой пленкой и поставьте в холодильник мариноваться на 12 часов.
3. 
   В одну чашу налейте воду, а в другую смешайте муку с крахмалом и молотой паприкой.
4. 
   Обваляйте кусочки курицы в сухой смеси, чтобы они полностью покрылись. Поместите крылья в сито, окуните в воду, а затем снова обваляйте в панировке. Повторите этот процесс со всей курицей.
5. 
   Обжарьте крылышки со всех сторон до золотистой корочки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский