Слоеный салат с кальмарами и яблоком

Этот вкусный и освежающий салат станет отличным выбором для вечеринок с друзьями, летнего обеда или семейного ужина. Приготовление простое и занимает минимум времени, что бесспорно нравится тем, у кого совсем нет минут. К тому же блюдо относится к низкоуглеводным и богатым белком, а если заменить майонез на сметану или греческий йогурт, его польза возрастёт.

1. Калории
   125,03 кКал
2. Белки
   12,99 грамм
3. Жиры
   6,14 грамм
4. Углеводы
   3,87 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Кальмар

   ---

   
   3 шт. = 540 г
2. Яблоки

   ---

   
   1 шт. = 150 г
3. Репчатый лук

   ---

   
   1 шт. = 80 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
5. Майонез

   ---

   
   2 ст. л. = 50 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Помидор

   ---

   
   1 шт. = 90 г

Шаги:

1. 
   Очистите кальмары от пленки и хорошо промойте их. Затем промойте яблоки, сотрите кожуру и нарежьте их на мелкие кусочки. Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Варёные вкрутую яйца остудите и отдельно мелко нарежьте белки и желтки. Помидоры порубите небольшими частями, предварительно удалив семена. Поставьте воду на кипение для варки кальмаров.
2. 
   Кальмары, очищенные от внутренностей, опустите в подсоленную кипящую воду на 1 минуту, затем охладите и нарежьте соломкой. Посолите и добавьте 1 ч. л. майонеза. Белки и желтки тоже посолите и заправьте отдельно майонезом.
3. 
   Покройте плоскую большую тарелку листьями салата.
4. 
   Подавайте на большой плоской тарелке. Украсьте края блюда нарезанной зеленью.