Огуречный салат с кальмаром

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Сочный свежий салат из огурцов с нежным кальмаром и варёным яйцом точно порадует всех своей легкостью и необычным вкусом. Такое необычное сочетание идеально подходит для жаркой погоды и станет освежающим блюдом в знойные дни.

1. Калории
   92,4 кКал
2. Белки
   9,8 грамм
3. Жиры
   4,78 грамм
4. Углеводы
   2,49 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Кальмар

   ---

   
   200 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
3. Огурец

   ---

   
   250 г
4. Сметана

   ---

   
   2 ст. л. = 50 г
5. Соль

   ---

   
   по вкусу
6. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Подготовьте рабочее место и весь необходимый инвентарь для приготовления салата. Вымойте огурцы.
2. 
   Свежего кальмара обдать кипятком, снять пленку. Затем кальмара отварить в кипящей подсоленной воде 1–2 минуты и нарезать мелкими кубиками. Варите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания), остудите под холодной водой и тоже нарежьте мелкими кубиками.
3. 
   Огурцы нарежьте полукружочками. В глубокой миске соедините кальмара, яйцо и огурец, посолите и поперчите по вкусу, заправьте всё сметаной.
4. 
   Подавайте готовый салат в небольших порционных тарелках. При желании украсьте блюдо свежей зеленью.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский