Морепродукты, запеченные в фольге

Описание Продукты Шаги

Морепродукты, богатые минералами и витаминами, сохраняют все свои свойства при приготовлении в фольге. Под ароматами оливкового масла, укропа и легкой нотки лимонного сока это блюдо может стать эффектной изюминкой праздничного стола в кругу друзей или семьи. Интересно, что на такое вкусное блюдо уходит совсем немного времени, зато результат приятно удивит.

Калории
157,36 кКал
Белки
15,49 грамм
Жиры
9,61 грамм
Углеводы
2,19 грамм
~ Время
40 мин
Острота
Сложность

Продукты на 4 порции:

Кальмар

4 шт. = 720 г
Креветки

500 г
Оливки

1 банка / 250 г = 250 г
Лимонный сок

20 мл = 20 г
Оливковое масло

100 мл = 100 г
Укроп

по вкусу
Черный перец молотый

по вкусу
Соль

по вкусу

Шаги:

Промойте морепродукты. Помойте зелень укропа и обсушите её. Подготовьте оставшиеся ингредиенты и отмерьте нужное количество.
Кальмара нарежьте кольцами и соедините с креветками. Посолите и поперчите. Выложите на лист фольги. Затем мелко нарежьте укроп и посыпьте им зелень, полейте оливковым маслом и уложите на морепродукты оливки.
Заверните морепродукты вторым слоем фольги, плотно защипнув края, и запекайте при 180 °C около 25 минут. Перед подачей полейте готовое блюдо лимонным соком.
Выложите морепродукты, запечённые в фольге, на порционные тарелки. Подавайте к ним дольки лимона. Украсьте зеленью базилика или петрушкой. Для контраста добавьте на блюдо несколько черных маслин.

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский