Сочный цыпленок в рукаве

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Метод приготовления мяса в рукаве имеет множество преимуществ. В первую очередь еда получается насыщенной вкусом, сочной и пропитанной ароматами. Ароматы не улетают, а остаются внутри, чтобы позже порадовать гурманов. Это особенно касается овощей, которые сохраняют свои витамины и минералы именно в этом рукаве, и мы получаем их в полном объёме. И готовить такое блюдо несложно.

1. Калории
   185,95 кКал
2. Белки
   14,73 грамм
3. Жиры
   13,29 грамм
4. Углеводы
   1,58 грамм
5. ~ Время
   1 ч 10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Куриная голень

   ---

   
   10 шт. = 1200 г
2. Репчатый лук

   ---

   
   2 шт. = 160 г
3. Морковь

   ---

   
   1 шт. = 100 г
4. Оливковое масло

   ---

   
   30 мл = 30 г
5. Базилик

   ---

   
   по вкусу
6. Паприка

   ---

   
   по вкусу
7. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
8. Соль

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Удалите с голеней лишние ткани, тщательно промойте их и слегка обсушите. Очистите лук и морковь и помойте их.
2. 
   Лук и морковь нарежьте кольцами. Подготовьте рукав для запекания и распределите овощи по его дну.
3. 
   Натрите курицу специями. Выложите её на овощи, зафиксируйте рукав с обеих сторон и отправьте в духовку. Запекайте примерно час при 180–200 градусах.
4. 
   Разместите голени на порционной тарелке. Выложите ряд запечённых с мясом кружков моркови. Украсьте зеленью петрушки. Подавайте соус по вкусу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский