Ароматная кесадилья с грибами

Мексиканская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Кесадилья с грибами — пример легкого, вкусного и недорогого блюда, богатого растительными белками и витаминами. Ему особенно хорошо сочетаются сыр моцарелла, сушёный орегано и сушёный чеснок со своим тонким ароматом. Использование лаваша делает блюдо очень простым в приготовлении, а стоимость и затраты времени остаются минимальными.

1. Калории
   249,04 кКал
2. Белки
   8,42 грамм
3. Жиры
   12,54 грамм
4. Углеводы
   26,91 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Тортилья

   ---

   
   6 шт. = 360 г
2. Моцарелла

   ---

   
   100 г
3. Консервированные шампиньоны

   ---

   
   7 шт. = 140 г
4. Майонез

   ---

   
   4 ст. л. = 100 г
5. Сушеный орегано (душица)

   ---

   
   0,5 ч. л. = 1,5 г
6. Сушеный чеснок

   ---

   
   0,5 ч. л. = 1,5 г

Шаги:

1. 
   Подготовьте все ингредиенты и разложите их по месту работы. Грибы откройте, промойте от маринада и нарежьте тонкими пластинками. Сыр натрите на терке.
2. 
   Приготовьте соус: в майонез добавьте измельчённый чеснок и орегано, хорошо перемешайте. Намажьте половину лепешки получившимся соусом. Далее сверху уложите слой грибов и немного сыра.
3. 
   Согните лепешку пополам, вложите в неё начинку и повторите с остальными лепешками. Обжарьте получившиеся кесадильи на сухой разогретой сковороде с обеих сторон. По желанию перенесите кесадилью на противень и запеките в духовке при высокой температуре.
4. 
   Подавайте кесадилью на тарелке с нарезанными овощами и выберите соус по вкусу. Рядом расположите веточки петрушки, базилика или укропа.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский