Креветки с цветной капустой в сливочном соусе

Японская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Морепродукты занимают лидирующие позиции по содержанию полезных веществ, оставаясь при этом низкокалорийными и легко усваиваемыми — что особенно ценно для сторонников здорового питания. Креветки с капустой в сливочном соусе — очень вкусное и в то же время низкокалорийное блюдо, которое стоит подать на ужин.

1. Калории
   112,64 кКал
2. Белки
   5,11 грамм
3. Жиры
   6,22 грамм
4. Углеводы
   9,34 грамм
5. ~ Время
   35 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Креветки

   ---

   
   250 г
2. Цветная капуста

   ---

   
   1 шт. = 650 г
3. Сливки

   ---

   
   200 г
4. Оливки

   ---

   
   75 г
5. Бульон

   ---

   
   0,5 стакан = 100 г
6. Укроп

   ---

   
   2 веточка = 4 г
7. Оливковое масло

   ---

   
   2 ст. л. = 34 г
8. Соль

   ---

   
   по вкусу
9. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
10. Рисовая лапша

    ---

    
    100 г

Шаги:

1. 
   Креветки разморозьте, очистите и промойте под холодной проточной водой. Цветную капусту помойте и разделите на небольшие соцветия. Удалите косточки из оливок.
2. 
   Опустите небольшие соцветия цветной капусты в кипящую подсоленную воду и варите 5 минут. В другой кастрюле отварите размороженные и очищенные морепродукты аналогично. Рисовую лапшу отварите в рекомендуемом количестве согласно инструкции на упаковке.
3. 
   Разогрейте на сковороде оливковое масло, затем добавьте отваренную капусту и морепродукты и обжаривайте около 5 минут, время от времени помешивая. Далее влейте бульон и тушите на слабом огне, пока жидкость полностью не испарится.
4. 
   Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу в блюдо на сковороде, перемешайте и украсьте оливками и укропом. Продолжайте тушить ещё 5 минут до полной готовности.
5. 
   Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и добавьте к нему сваренную рисовую лапшу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский