Роллы с тунцом и авокадо

Роллы являются блюдом японской кухни. Существует множество вариантов начинки и подачи, каждый из которых по-своему оригинален и вкусен. Этот рецепт несложный и готовится быстро, а вкус вас приятно удивит. Для его приготовления понадобятся не только традиционные ингредиенты для роллов, но и совершенно обычные продукты.

1. Калории
   0 кКал
2. Белки
   3,69 грамм
3. Жиры
   17,26 грамм
4. Углеводы
   8,11 грамм
5. ~ Время
   1 ч 30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Авокадо

   ---

   
   1 шт. = 220 г
2. Рис для суши

   ---

   
   300 г
3. Соевый соус

   ---

   
   2 ч. л. = 10 г
4. Рисовый уксус

   ---

   
   60 мл = 60 г
5. Лимонный сок

   ---

   
   1 ч. л. = 5 г
6. Нори

   ---

   
   4 лист = 4 г
7. Белый кунжут

   ---

   
   4 ч. л. = 24 г
8. Васаби

   ---

   
   1 ч. л.
9. Тунец рубленый в собственном соку

   ---

   
   310 г

Шаги:

1. 
   Чтобы процесс готовки шел быстрее, заранее отварите рис и нарежьте все необходимые ингредиенты.
2. 
   Сначала сварите рис: 1 стакан крупы на 1,5 стакана воды. Поставьте на плиту, доведите до кипения. После закипания снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 15 минут. Для заправки смешайте соль, сахар и рисовый уксус, можно развести водой. Хорошо перемешайте. Затем влейте заправку в рис.
3. 
   С консервированного тунца слейте жидкость и разомните тунца вилкой. Далее очистите авокадо и нарежьте его кубиками. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его лимонным соком.
4. 
   Чтобы приготовить открытый ролл, разделите лист нори пополам. Одну половину положите на коврик гладкой стороной вниз. Насыпьте на нори рис и распределите его ровно. Затем переверните нори, чтобы рис оказался снизу. Выложите начинку и сверните ролл с помощью коврика. Посыпьте кунжутом и нарежьте на порционные кусочки.
5. 
   Подавайте роллы с соевым соусом и ломтиками имбиря.